1. Introdução

Extrato de Shiitake em Pó Lentinan 30 é feito de cogumelos shiitake de alta qualidade. Sua composição nutricional é semelhante à do cogumelo shiitake e é rica em polissacarídeo shiitake, que é um importante ingrediente ativo. Esse pó passa por uma série de processos como descolamento, encapsulamento de líquido e secagem. Geralmente tem uma aparência de pó marrom. O cogumelo Shiitake é um cogumelo comestível e medicinal valioso com alto valor nutricional na China.

Shittake Mushroom Extract

2. Especificação

Itens de Análise	Especificação	Resultados	Métodos
Aparência
Aparência	Pó amarelo marrom	Conforma-se	Visual
Odor& Gosto	O sabor e cheiro inerentes a este produto, sem cheiro peculiar	Conforma-se	Sensorial
Físico& Químico
Polissacarideo	≥30% (calculado como glicose anidra, com base na matéria seca)	Conforma-se	Método de teste para componentes funcionais de alimentos saudáveis
Pb	≤1,0mg / kg	Conforma-se	GB 5009.268
Perda ao secar	≤7.0g/100g	Conforma-se	GB 5009.3
Controle Microbiológico
Contagem de moldes	≤50 CFU / g	Conforma-se	GB 4789.15
Contagem Total de Placas	n=5, c=2, m≤1000CFU / g, M≤50000CFU / g	Conforma-se	GB 4789.2
E.coli	n=5, c=2, m≤10CFU / g, M≤100CFU / g	Conforma-se	GB 4789.3
Salmonella	n=5, c=0, m=0/25g	Conforma-se	GB 4789.4
S. aureus	n=5, c=1， m≤100CFU / g, M≤1000CFU / g	Conforma-se	GB 4789,10

3. Benefícios do produto

Extrato em pó de Shiitake Lentinan 30 ajuda a inibir o desenvolvimento de tumores e regular a função imunológica. Tem uma variedade de atividades biológicas e fisiológicas e não é tóxico. Portanto, é um excelente potenciador imunológico não específico que não apenas regula a função imunológica do corpo&# 39, mas também tem atividade antitumoral.

● Melhora a função imunológica do corpo

● Retardando o envelhecimento

● Prevenção e anticâncer

● Reduzir a pressão arterial, reduzir os lipídios e o colesterol no sangue

● Também tem efeitos desintoxicantes e trata as hepatites virais crônicas, promovendo o apetite e o ganho de peso.

4. Aplicação do produto

Extrato em pó de Shiitake Lentinan 30 é amplamente utilizado em suplementos dietéticos, pesticidas e outras indústrias devido ao seu alto valor nutricional, como:

● Comida saudável

● bebidas sólidas

● Pesticidas

● Cosméticos

● Médico e veterinário

5. Componentes do cogumelo Shittake

Vitaminas:

Vitamina B1 120 mg / kg

Vitamina B2 9 mg / kg

e Ergosterol: pró-vitamina D2

Aminoácidos:

Eles representam 15% do Extrato de Cogumelo Shiitake seco. 8 aminoácidos essenciais representam 38% do total:

Leucina 7%

Fenilalanina 6,4%
Lisina 5,5%
Valina 5,4%
Isoleucina 5%
Treonina 4%
Histidina 2,9%
Metionina 1,7%
bem como outro AA contendo enxofre:
Cystéine 2,8%

Oligoelementos (mg / kg):
Cobre 31
Ferro 146
Magnésio 1400
Manganês 26
Zinco 170
Todos esses oligoelementos são ativadores enzimáticos eficientes.