Introdução
Abacaxi seco em póé um produto versátil que pode ser usado em diversas aplicações. É feito desidratando abacaxis frescos e triturando-os até formar um pó fino. Esse processo ajuda a preservar a doçura e o sabor naturais do abacaxi, ao mesmo tempo que prolonga sua vida útil. O pó de abacaxi é comumente usado na indústria alimentícia como aromatizante natural, mas também possui uma ampla gama de benefícios à saúde que o tornam um ingrediente popular em suplementos dietéticos. O pó de abacaxi é um ótimo ingrediente para adicionar à sua dieta se você deseja melhorar sua saúde e bem-estar geral. Com seu alto teor de nutrientes, propriedades antioxidantes, efeitos antiinflamatórios, propriedades prebióticas e benefícios para perda de peso, o pó de abacaxi é uma forma versátil e conveniente de aumentar sua ingestão diária de nutrientes.

Especificação
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Nome do Produto |
Abacaxi seco em pó |
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Nome botânico latino |
Ananas comosus (Linn.) Merr. |
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Parte da planta |
Fruta |
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Item |
Especificação |
Método de teste |
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Controle Físico e Químico |
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Aparência |
Pó amarelo claro |
Visual |
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Odor e Sabor |
Característica |
Organoléptico |
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Tamanho da partícula |
95% passa 80 malha |
Tela de malha |
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Perda ao secar |
Menor ou igual a 10,0% |
CP2020 |
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Resíduo na ignição |
Menor ou igual a 15.0% |
CP2020 |
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Metais pesados |
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Metais pesados |
NMT20 ppm |
CP2020 |
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Controle Microbiológico |
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Contagem total de placas |
NMT10,000ufc/g |
CP2020 |
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Levedura e mofo totais |
NMT1,000ufc/g |
CP2020 |
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E.coli |
Negativo |
CP2020 |
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Salmonela |
Negativo |
CP2020 |
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Estafilococos |
Negativo |
CP2020 |
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Embalagem e armazenamento |
Embalado em tambores de papel e dois sacos plásticos dentro, 25kg/Tambor. |
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Validade |
Dois anos se lacrado e armazenado longe da luz solar forte e do calor. |
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Benefícios
● Um dos principais benefícios do abacaxi em pó é o seu alto teor de nutrientes. O abacaxi é uma boa fonte de vitaminas C, B6 e K, além de minerais como potássio e magnésio. Esses nutrientes são essenciais para manter uma boa saúde e promover o bem-estar geral. Tomar abacaxi em pó como suplemento dietético pode ser uma maneira conveniente e eficaz de aumentar a ingestão diária de nutrientes.
● Outro benefício do abacaxi em pó são suas propriedades antioxidantes. O abacaxi contém vários antioxidantes, incluindo vitamina C, beta-caroteno e flavonóides. Esses compostos ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis que podem danificar o DNA e outras estruturas celulares importantes. Ao consumir abacaxi em pó regularmente, você pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes.
● Além das propriedades antioxidantes, o abacaxi em pó também possui efeitos antiinflamatórios. A inflamação é uma resposta natural a uma lesão ou infecção, mas a inflamação crónica pode contribuir para o desenvolvimento de diversas doenças. O abacaxi contém bromelaína, uma enzima natural que demonstrou reduzir a inflamação no corpo. Tomar abacaxi em pó como suplemento dietético pode ajudar a reduzir a inflamação e promover uma recuperação mais rápida de lesões e doenças.
● O pó de abacaxi também possui propriedades prebióticas, o que significa que ajuda a promover o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Essas bactérias são essenciais para manter uma boa saúde digestiva e fortalecer o sistema imunológico. O consumo regular de abacaxi em pó pode ajudar a melhorar a digestão e prevenir problemas gastrointestinais, como inchaço, prisão de ventre e diarreia.
● Outro benefício do abacaxi em pó é a sua capacidade de promover pele e cabelos saudáveis. O abacaxi contém vitamina C, essencial para a síntese de colágeno. O colágeno é uma proteína que dá força e elasticidade à pele e ao cabelo. Ao consumir abacaxi em pó regularmente, você pode ajudar a manter a pele e o cabelo saudáveis e a reduzir os sinais de envelhecimento.
● Abacaxi em pó também pode trazer benefícios para a perda de peso. O abacaxi tem poucas calorias e é rico em fibras, o que pode ajudá-lo a se sentir saciado e satisfeito por longos períodos de tempo. Ao adicionar abacaxi em pó à sua dieta, você poderá reduzir a ingestão geral de calorias e promover a perda de peso.
Aplicativo
Abacaxi seco em póé uma adição versátil e emocionante a uma grande variedade de pratos. Seu sabor doce e picante adiciona uma explosão de sabor a smoothies, assados e sobremesas. Esta fruta em pó também pode ser usada como adoçante natural em molhos para salada, misturas de temperos, marinadas e molhos. Além disso, seu alto valor nutricional e baixo teor calórico fazem dele uma excelente escolha para indivíduos preocupados com a saúde. O pó de abacaxi é fácil de armazenar e usar, tornando-o um ingrediente ideal para cozinheiros domésticos, fornecedores e chefs ocupados. Além disso, sua cor vibrante o torna uma guarnição atraente, agregando apelo visual a diversos pratos.
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