Introdução
alulose em póé um substituto do açúcar relativamente novo que foi introduzido pela primeira vez em 2015. É um adoçante de baixa caloria feito de um açúcar raro chamado D-psicose. Ao contrário de outros substitutos do açúcar, como o aspartame e a sucralose, a alulose tem gosto e se comporta como o açúcar, mas tem 90% menos calorias.
A alulose é um adoçante de baixa caloria que traz vários benefícios à saúde. É uma boa opção para pessoas com diabetes ou que procuram controlar os níveis de açúcar no sangue, pois tem um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue e insulina. A alulose pode ser usada em uma variedade de aplicações culinárias e tem textura e nível de doçura semelhantes aos do açúcar comum. Também é menos provável que cause cáries e pode ter propriedades anti-inflamatórias. Finalmente, a alulose é um adoçante natural e não transgênico, considerado seguro para consumo pelo FDA.

Especificação
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Unid |
Especificação |
Resultado da Inspeção |
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Aparência |
Pó ou grânulo cristalino branco, sabor doce |
Grânulo cristalino branco, sabor doce |
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Identificação |
Livremente solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol, insolúvel em éter |
Livremente solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol, insolúvel em éter |
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Ponto de fusão |
119 graus -123 graus |
122,4 graus -123 graus |
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Ensaio (base seca) |
99.5-100.5 por cento |
99.7 |
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Resíduo na ignição |
Menor ou igual a 0,1 por cento |
0.02 |
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pH |
5.0-7.0 |
5.7 |
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Metais pesados, como Pb Menor ou igual a 5ppm |
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Arsênico |
Menor ou igual a 0.5ppm |
<0.5 |
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Níquel |
Menor ou igual a 1ppm |
<1 |
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Liderar |
Menor ou igual a 0.5ppm |
<0.5 |
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Sulfato |
Menor ou igual a 50ppm |
<50 |
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Cloreto |
Menor ou igual a 50ppm |
<50 |
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Microrganismo |
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Contagem total de pratos |
Menor ou igual a 100cfu/g |
<10 |
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Coliformes |
Negativo |
Negativo |
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salmonela |
Negativo |
Negativo |
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Levedura e Mofo |
Menor ou igual a 10cfu/g |
<10 |
Benefícios
● Um dos benefícios da alulose é que ela tem um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue. Ao contrário do açúcar comum, que é rapidamente absorvido e pode causar um pico nos níveis de açúcar no sangue, a alulose não é reconhecida pelo corpo como um carboidrato e, portanto, tem um efeito insignificante nos níveis de açúcar no sangue e insulina. Por esta razão, a alulose é um substituto popular do açúcar para pessoas com diabetes ou para aqueles que estão tentando controlar seus níveis de açúcar no sangue.
● Outro benefício da alulose é que ela pode ser usada em diversas aplicações culinárias. Tem textura e nível de doçura semelhantes ao açúcar comum, o que significa que pode ser usado para assar e cozinhar da mesma forma que o açúcar. A alulose pode ser usada para adoçar bebidas quentes e frias, bem como em produtos de panificação, como bolos, biscoitos e pães. Também pode ser usado como adoçante de baixa caloria em molhos, temperos e marinadas.
● Além de sua versatilidade, a alulose possui vários outros benefícios à saúde. Um estudo descobriu que o consumo de alulose levou a uma redução significativa no peso corporal e na massa gorda, além de melhorar a resistência à insulina e o metabolismo da glicose. Outro estudo descobriu que a alulose pode aumentar a queima de gordura no corpo, o que pode ajudar a melhorar a composição corporal geral e reduzir o risco de obesidade.
● A alulose também traz benefícios odontológicos, pois é menos provável que cause cárie dentária do que o açúcar comum. Quando consumimos alimentos açucarados, as bactérias em nossa boca convertem o açúcar em ácido, o que pode corroer o esmalte dos dentes e causar cáries. No entanto, a alulose é menos suscetível à fermentação bacteriana, o que significa que é menos provável que cause cárie dentária.
● Outro benefício da alulose é que ela pode ter propriedades anti-inflamatórias. Acredita-se que a inflamação crônica desempenhe um papel em muitas doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas e diabetes. Um estudo descobriu que a alulose diminuiu os marcadores de inflamação em camundongos alimentados com uma dieta rica em gordura, o que sugere que pode ser benéfico na redução do risco de doenças relacionadas à inflamação em humanos.
● Finalmente, a alulose é uma boa opção para quem procura um adoçante de baixa caloria, natural e não transgênico. A alulose ocorre naturalmente em pequenas quantidades em alguns alimentos, incluindo trigo, figos e passas. Também é considerado seguro para consumo pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e recebeu o status Geralmente Reconhecido como Seguro (GRAS).
Aplicativo
alulose em póé um adoçante versátil que pode ser usado em uma ampla variedade de aplicações em alimentos e bebidas. Possui baixo índice glicêmico, tornando-o ideal para indivíduos com dietas com baixo teor de açúcar e também é amigo do ceto. A alulose é um ótimo substituto do açúcar, com doçura semelhante, mas com menos calorias. Pode ser usado em assados, bebidas e até mesmo em sorvetes.
embalagem e entrega
1. Saco de papel 25kg/craft ou barril de papelão com um saco plástico dentro;
2. Embalagem conforme os requisitos dos clientes.

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